 |
|
Предприятия питания могут открыть в городских библиотеках Москвы, сообщает РИА "Новости" со ссылкой на замруководителя столичного департамента торговли и услуг Александра Иванова.
"Это некая попытка общественного разговора о создании коммуникативной
среды. Основная тема здесь заключается в вовлечении в нашу индустрию
(предприятий общественного питания) самых разных пространств, которые на
сегодняшний момент для Москвы не являются обычными для нахождения
предприятий питания. В частности, это библиотека", - сказал Иванов.
По его словам, первоначально необходимо создать такие кафе при
библиотеках, находящихся в центре Москвы и пользующихся популярностью у
читателей. При этом собеседник агентства отметил, что некоторые районные
библиотеки уже начали самостоятельно реализовывать подобные проекты,
предлагая своим читателям пирожки с чаем или кофе.
"Наверное, это неправильно, потому что библиотекарь должен
профессионально заниматься своим библиотекарским искусством, а повар
должен делать пончики. Но такая тенденция уже есть. Другое дело, если
эта тенденция есть, то давайте подумаем, как ее правильно реализовывать.
Я бы это видел как некое место, где можно посидеть, почитать,
встретиться, пообщаться. Москва - это многомиллионный город, и он
позволяет существовать разным форматам предприятий питания", - сказал
Иванов.
Комментариев нет:
Отправить комментарий